CUCINA MEDITERRANEA

CRUDI DI MARE

  • Ostriche concave irlandesi Sp. Cocollos n.3
    6pz. 48
    Premier Irish Oysters fines Sp. Cocollos n.3
  • Tartare o carpaccio di salmone
    100g 36
    Salmon tartare or carpaccio
  • Tartare o carpaccio di ricciola
    100g 44
    Amberjack tartare or carpaccio
  • Tartare o carpaccio di tonno rosso
    100g 48
    Bluefin tuna tartare or carpaccio
  • Tartare di scampi
    100g 86
    Scampi tartare
  • Tartare di gamberi rossi
    100g 92
    Red prawns tartare
  • * Aggiunta di caviale siberiano (acipenser baerii)
    10g 80
    Addition of Siberian caviar (acipenser baerii)

ANTIPASTI

  • Burrata pugliese, pomodori heirloom, terra di olive e olio al basilico
    24
    Burrata from Puglia, heirloom tomatoes, black olives powder, basil olive oil
  • Lingotto di melanzana bianca al miso, acqua di San Marzano, spuma di Parmigiano 24 mesi, basilico lime
    28
    White aubergine miso flavored, San Marzano juice, 24 months aged Parmesan foam, lime basil
  • Salmone marinato ai frutti rossi, guacamole di avocado, frutti bi bosco e platano croccante
    36
    Red fruits marinated salmon, avocado guacamole, wild berries and crispy plantain
  • Polpo scottato alla gallega, laccato alla soia caramel, spuma di patate affumicate, lattuga di mare, pimento de la vera e olio di fumo
    32
    Seared octopus gallega style, soy caramel lacquered, smoked potatoes foam, sea lettuce, pimento de la vera and smoked oil
  • Vitello tonnato, foglie di cappero marinate, insalata di sedano, salsa tonnata e cristalli di sale
    34
    Vitel tonnè, marinated capper leaves, celery salad, salt crystals and its traditional sauce

FRITTO & TEMPURA

  • Fritto di calamaretti spillo in farina di riso e maionese alla soia e lime
    38
    Deep fried baby baby squids in rise flour, soy and lime mayonnaise
  • Tempura di mazzancolle in farina di riso, salsa agrodolce al Hibiscus e sesamo tostato
    34
    Tiger prawns tempura in rice flour, sweet and sour Hibiscus and toasted sesame sauce
  • Costine di mais croccanti con shichimi tōgarashi ed erba cipollina, servite con salsa allo yogurt
    26
    Crispy corn ribbs spiced with shichimi tōgarashi, chives, yogurt sauce

PRIMI

  • Spaghetti Verrigni alle vongole veraci, trafilati all’oro
    36
    Gold-drawing "Verrigni" spaghetti with carpet-shells
  • Tagliolini all’uovo fatti in casa con ragù di mare, limone candito e salicornia croccante
    38
    Homemade egg tagliolini with seafood sauce, candied lemon and crispy sea asparagus
  • Cappellacci handmade al nero di seppia, farcia di scorfano, corallo rosso, ricotta mustia, cruditè di gambero e finocchio di mare
    40
    Handmade black ink cappellacci stuffed with deep sea redfish, raw prawn and its own coral, salty ricotta and sea fennel
  • Ravioli fatti in casa ripieni di burrata e fiori di zucca, zucchine in due consistenze, crumble di parmigiano e menta fresca
    34
    Handmade ravioli filled with burrata and pumpkin flowers, courgettes two ways, Parmesan crumble and fresh mint
  • Gnocchi homemade con battuto di carne e concassé di pomodori affumicati, basilico fresco
    34
    Homemade gnocchi with meat ragoût and concassé of smoked grilled tomatoes, fresh basil
  • * Aggiunta di bottarga di muggine
    10g 12
    Addition of Sardinian "bottarga" (dry mullet eggs)

SECONDI

  • Salmone teriyaki, verdurine saltate alla thai, germogli e gazpacho di pomodoro
    36
    Salmon teriyaki, thai style baby vegetables, sprouts and tomato gazpacho
  • Filetto di branzino scottato, bietole multicolore, salsa beurre blanc e chips di topinambur
    40
    Seared sea bass fillet, multicolor swiss chard, beurre blanc sauce and topinambur chips
  • Ventresca di tonno rosso caramellata in salsa kabayaki, funghi shiitake, insalata di ortaggi cotti al carbone e juice di tonno
    44
    Red tuna belly caramelized with kabayaki sauce, its own juice, shiitake mushrooms and charcoal cooked vegetables
  • Darna di dentice gibboso in guazzetto di molluschi e crostacei, capperi, olive e zeste di limone
    46
    Cut of gibbous dentex in stew of seafood and shellfish, cappers, olives and lemon zest
  • Filetto di Black Angus, verdurine di campo su panko alle erbe e la sua demi-glace
    220g 42
    Black Angus beef tenderloin in its own sauce, field baby vegetables on aromatic herbs panko
  • * Aggiunta di tartufo scorzone (tuber melanosporum aestivum)
    10g 30
    Addition of summer truffle (tuber melanosporum aestivum)

DI RITORNO DAL MERCATO

  • Pescato del giorno
    100g 16
    Catch of the day
  • Granciporro
    100g 22
    Crab
  • Granseola
    100g 26
    Spider-crab
  • Astice blu
    100g 24
    Blu lobster
  • Aragosta
    100g 35
    Spiny-lobster
  • Gamberi rossi
    300g 92
    Red prawns
  • Scampi
    400g 86
    Scampi
  • Caviale siberiano (acipenser baerii)
    50g 400
    Siberian caviar (acipenser baerii)

CONTORNI

  • Insalata verde
    14
    Green salad
  • Insalata mista di stagione
    16
    Mixed seasonal salad
  • Asparagi alla griglia con salsa romesco
    24
    Grilled asparagus with romesco sauce
  • Bietole saltate all’olio
    18
    Sautéed swiss chard
  • Patate ratte al burro noisette, timo ed erba cipollina
    20
    Baked potatoes flavored with hazelnut butter, thyme and chives

Si informa la gentile clientela che le specialità sushi e quelle della cucina italiana hanno tempi di preparazione e servizio diversi.

We inform our guests that sushi and italian specialities have different preparation time and service.

I prodotti ittici quando somministrati crudi o marinati, prima del loro impiego subiscono un processo di congelamento rapido ai sensi del Reg. CE n° 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D

I prodotti ittici presenti nelle pietanze hanno subito un processo di congelamento rapido (abbattimento) da parte del produttore o presso il nostro ristorante.

Le pietanze presenti nel menù possono contenere una o più sostanze allergeniche provenienti dagli ingredienti impiegati.
Per ulteriori informazioni potete contattare il personale di sala.

L’attività viene svolta all’interno dello stesso locale, pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione incrociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.

Tutti i prezzi sono espressi in Euro
All prices are quoted in Euro

SUSHI

SASHIMI

  • Salmone – Salmon
    5pz. 24
    SALMONE CRUDO SFILETTATO / FILLETED RAW SALMON
  • Tonno – Tuna
    5pz. 26
    Tonno crudo sfilettato / Filleted raw tuna
  • Branzino – Sea bass
    5pz. 26
    Branzino crudo sfilettato / Filleted raw sea bass
  • Capasanta – Scallop
    5pz. 30
    Capasanta cruda / Raw scallop
  • Sashimi misto – Mixed Sashimi
    12pz. 56
    Salmone, tonno, branzino e capasanta / Salmon, tuna , sea bass and scallop

NIGIRI

  • Salmone – Salmon
    2pz. 10
    Salmone crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso / Filleted raw salmon laid on rice balls
  • Tonno – Tuna
    2pz. 12
    Tonno crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso / Filleted raw tuna laid on rice balls
  • Branzino – Sea bass
    2pz. 12
    Branzino crudo sfilettato adagiato su polpettine di riso / Filleted raw sea bass laid on rice balls
  • Capasanta – Scallop
    2pz. 14
    Capasanta cruda adagiata su polpettine di riso / Raw scallop laid on rice balls
  • Anguilla – Eel
    2pz. 14
    Filetto di anguilla marinata in salsa kabayaki adagiato su polpettine di riso / Eel fillet marinated in kabayaki sauce laid on rice balls
  • Nigiri misto – Mixed Nigiri
    10pz. 52
    Salmone, tonno, branzino, capasanta e anguilla / Salmon, tuna, sea bass, scallop and eel

HOSOMAKI

  • Salmone – Salmon
    6pz. 18
    Rotolino di riso ripieno di salmone crudo sfilettato avvolto nell'alga / Filleted raw salmon rolled up in rice and seaweed
  • Tonno – Tuna
    6pz. 20
    Rotolino di riso ripieno di tonno crudo sfilettato avvolto nell'alga / Filleted raw tuna rolled up in rice and seaweed
  • Branzino – Sea bass
    6pz. 20
    Rotolino di riso ripieno di branzino crudo sfilettato avvolto nell'alga / Filleted raw sea bass rolled up in rice and seaweed
  • Hosoyou
    6pz. 26
    Rotolino di riso ripieno di pesce misto, maionese, kizami wasabi e salsa kabayaki, avvolto nell'alga / Filleted mixed fish rolled up in rice and seaweed, mayonnaise, topped with kizami wasabi and kabayaki sauce
  • Vegetariano – Vegetarian
    6pz. 16
    Rotolino di riso ripieno di cetriolo e avocado avvolto nell'alga / Cucumber and avocado rolled up in rice and seaweed

URAMAKI

  • Dragon Crunchy Almonds Roll
    8pz. 36
    Rotolino di riso, alga, ripieno di tempura di gamberi e maionese, avvolto da avocado, completato con salsa teriaki e mandorle / Rice roll, seaweed, filled with prawns tempura and mayonnaise, wrapped in avocado, finished with teriaki sauce and almonds
  • Ebiten Roll
    8pz. 32
    Rotolino di riso, alga, ripieno di tempura di gamberi, avocado e maionese, completato con tobiko e semi di sesamo / Rice roll, seaweed, filled with prawns tempura, avocado and mayonnaise, topped with tobiko and sesame seeds
  • Summer Truffle Roll
    8pz. 50
    Rotolino di riso, alga, ripieno di polpa di granchio, avocado, lattughino e salsa al tartufo, completato con tartufo estivo / Rice roll, seaweed, filled with crab meat, avocado, baby lettuce and truffle sauce, topped with fresh summer truffle
  • California Roll
    8pz. 38
    Rotolino di riso, alga, ripieno di polpa di granchio, avocado, lattughino e maionese, completato con tobiko e semi di sesamo / Rice roll, seaweed, filled with crab meat, avocado, baby lettuce and mayonnaise, topped with tobiko and sesame seeds
  • Hotategai Roll
    8pz. 44
    Rotolino di riso, alga, ripieno di capesante scottate, avocado, lattughino, maionese, completato con salsa hotategai e pasta kataifi / Rice roll, seaweed, filled with pan fried scallops, avocado, baby lettuce, mayonnaise, topped with hotategai sauce and kataifi pasta
  • Sake Roll
    8pz. 34
    Rotolino di riso, alga, ripieno di carota, cetriolo, avocado e lattughino, avvolto da salmone scottato, completato con uova di trota, maionese e salsa piccante / Rice roll, seaweed, filled with carrot, cucumber, avocado and baby lettuce, wrapped in seared salmon, topped with masu ikura, mayonnaise and spicy sauce
  • Unagi Roll
    8pz. 36
    Rotolino di riso, alga, ripieno di avocado, avvolto da anguilla marinata e salsa kabayaki / Rice roll, seaweed, filled with avocado, wrapped in marinated eel and kabayaki sauce
  • Youmaki Roll
    8pz. 36
    Rotolino di riso, alga, ripieno di pesce misto, completato con tartare di pesce, maionese, kizami wasabi e salsa kabayaki / Rice roll, seaweed, filleted mixed fish filling, topped with fish tartare, mayonnaise, kizami wasabi and kabayaki sauce
  • Salmon, Avocado & Philadelphia Roll
    8pz. 30
    Rotolino di riso, alga, ripieno di salmone, avocado e Philadelphia, completato con semi di sesamo / Rice roll, seaweed, filled with salmon, avocado and Philadelphia, finished with sesame seeds
  • Spicy Salmon Roll
    8pz. 32
    Rotolino di riso, alga, ripieno di salmone e maionese, completato con salsa piccante e semi di sesamo / Rice roll, seaweed, filled with salmon and mayonnaise, topped with spicy sauce and sesame seeds
  • Spicy Tuna Roll
    8pz. 36
    Rotolino di riso, alga, ripieno di tonno e maionese, completato con salsa piccante e semi di sesamo / Rice roll, seaweed, filled with tuna and mayonnaise, topped with spicy sauce and sesame seeds
  • Suzuki Roll
    8pz. 34
    Rotolino di riso, alga, ripieno di branzino, lattughino, avocado e Philadelphia, completato con semi di sesamo / Rice roll, seaweed, filled with sea bass, baby lettuce, avocado and Philadelphia, topped with sesame seeds
  • Vegetarian Roll
    8pz. 26
    Rotolino di riso, alga, ripieno di carota, cetriolo e lattughino, avvolto da avocado e semi di sesamo, salsa al basilico e pesca / Rice roll, seaweed, filled with yellow carrot, cucumber and baby lettuce, wrapped in avocado and sesame seeds, basil and peach sauce

TEMAKI

  • Spicy Salmon & Avocado
    1pz. 16
    Cono di alga ripieno di riso, salmone, avocado, maionese e salsa piccante / Seaweed hand cone filled with rice, salmon, avocado, mayonnaise and spicy sauce
  • Spicy Tuna & Cucumber
    1pz. 18
    Cono di alga ripieno di riso, tonno, cetriolo, maionese e salsa piccante / Seaweed hand cone filled with rice, tuna, cucumber and spicy sauce
  • Suzutemaki
    1pz. 18
    Cono di alga ripieno di riso, branzino, lattughino, avocado e Philadelphia / Seaweed hand cone filled with rice, sea bass, baby lettuce, avocado and Phildelphia
  • Temakebiten
    1pz. 18
    Cono di alga ripieno di riso, tempura di gamberi e maionese / Seaweed hand cone filled with rice, prawns tempura and mayonnaise

SUSHI SELECTION

  • Sushi Misto – Mixed Sushi
    11pz. 38
    Selezione di nigiri, hosomaki e uramaki / Selection of nigiri, hosomaki and uramaki
  • Sushi & Sashimi Misto – Sushi & Sashimi Mixed
    18pz. 46
    Selezione di nigiri, hosomaki, uramaki e sashimi / Selection of nigiri, hosomaki, uramaki and sashimi
  • Sushi Vegetariano Misto – Vegetarian Sushi Mixed
    12pz. 32
    Selezione di nigiri, hosomaki, temaki e uramaki vegetariani / Selection of vegetarian nigiri, hosomaki, temaki and uramaki

STARTER & SIDE ORDERS

  • Riso
    6
    Rice
  • Zuppa di Miso
    12
    Miso soup
  • Edamame – Fagiolini di soia
    12
    Soy beans
  • Spicy edamame – Fagiolini di soia piccanti
    14
    Spicy soy beans
  • Wakame kombu – Insalata di alghe
    14
    Seaweed salad

Si informa la gentile clientela che le specialità sushi e quelle della cucina italiana hanno tempi di preparazione e servizio diversi.

We inform our guests that sushi and italian specialities have different preparation time and service.

I prodotti ittici quando somministrati crudi o marinati, prima del loro impiego subiscono un processo di congelamento rapido ai sensi del Reg. CE n° 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D

I prodotti ittici presenti nelle pietanze hanno subito un processo di congelamento rapido (abbattimento) da parte del produttore o presso il nostro ristorante.

Le pietanze presenti nel menù possono contenere una o più sostanze allergeniche provenienti dagli ingredienti impiegati.
Per ulteriori informazioni potete contattare il personale di sala.

L’attività viene svolta all’interno dello stesso locale, pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione incrociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.

Tutti i prezzi sono espressi in Euro
All prices are quoted in Euro

DESSERT

  • La nostra tartelletta di crema chantilly alla vaniglia bourbon e lamponi, oro 24k
    20
    Our bourbon vanilla chantilly cream tartlet and raspberries, 24k gold
  • Delizia al limone, gel al mandarino e yuzu
    18
    Lemon delight, mandarin and yuzu gel
  • Bavarese al cocco, granita di piña colada, crumble alle mandorle e menta fresca
    20
    Coconut bavarian cream, piña colada-flavoured water ice, almond crumble and fresh mint
  • Panna cotta alla lavanda, pistacchi sabbiati e gelato alla vaniglia
    18
    Lavander cream pudding, pistachios and vanilla ice cream
  • Mantecato alla crema
    20
    Creamed vanilla ice-cream
  • Tagliata di frutta di stagione
    24
    Assortment of seasonal fresh fruit

Le pietanze presenti nel menù possono contenere una o più sostanze allergeniche provenienti dagli ingredienti impiegati.
Per ulteriori informazioni potete contattare il personale di sala.

L’attività viene svolta all’interno dello stesso locale, pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione incrociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.

Tutti i prezzi sono espressi in Euro
All prices are quoted in Euro

Carta dei VIni

CHAMPAGNE

  • “R” de Ruinart AOC S.A. 0,75lt
    28 - 155
    BICCHIERE - BOTTIGLIA
  • Ruinart Blanc de Blancs AOC S.A. 0,75lt
    225
  • Ruinart Rosé AOC S.A. 0,75lt
    225
  • Dom Ruinart AOC 2007 0,75lt
    440
  • Dom Ruinart Rosé AOC 2004 0,75lt
    644
  • Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Magnum AOC S.A. 1,5lt
    335
  • Veuve Clicquot Vintage AOC 2008 0,75lt
    228
  • Veuve Clicquot Vintage Rosé AOC 2008 0,75lt
    244
  • Veuve Clicquot Rich AOC S.A. 0,75lt
    168
  • Veuve Clicquot Rich Rosé AOC S.A. 0,75lt
    184
  • Veuve Clicquot Vintage Rich AOC 2008 0,75lt
    210
  • Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old AOC S.A. 0,75lt
    222
  • Veuve Clicquot La Grande Dame AOC 2006 0,75lt
    338
  • Veuve Clicquot La Grande Dame AOC 2008 0,75lt
    352
  • Veuve Clicquot La Grande Dame Rosé AOC 2006 0,75lt
    658
  • Dom Pérignon AOC 2012 0,75lt
    438
  • Dom Pérignon Magnum AOC 2009 1,5lt
    1.065
  • Dom Pérignon Rosé AOC 2006 0,75lt
    888
  • Dom Pérignon Rosé Magnum Luminous Label AOC 2000 1,5lt
    1.996
  • Dom Pérignon P2 AOC 2006 0,75lt
    1125
  • Dom Pérignon P2 Rosé AOC 1995 0,75lt
    2.975
  • Dom Pérignon Andy Warhol Collection Limited Edition AOC 2002 0,75lt
    1.725
  • Krug Grande Cuvée AOC S.A. 0,75lt
    484
  • Krug Rosé AOC S.A. 0,75lt
    822
  • Cristal Louis Roederer AOC 2014 0,75lt
    498
  • Cristal Louis Roederer Rosé AOC 2006 0,75lt
    995
  • Cristal Louis Roederer Rosé Magnum AOC 2004 1,5lt
    2.178

METODO CLASSICO

  • Bellavista Grande Cuvée Alma Brut N.M. Franciacorta DOCG 0,75lt
    76
  • Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Magnum N.M. Franciacorta DOCG 1,5lt
    160
  • Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Magnum N.M. Franciacorta DOCG 1,5lt
    198
  • Bellavista Riserva Vittorio Moretti 2013 Franciacorta DOCG 0,75lt
    210

VINI BIANCHI ITALIANI

  • Giunco Mesa DOC 2023 0,75lt
    12 - 48
    BICCHIERE / BOTTIGLIA
  • Saldenya Podere Guardia Grande DOC 2024 0,75lt
    52
  • Donnavera Tenute Altavera DOCG 2023 0,75lt
    65
  • Abal’abà Venas IGT 2019 0,75lt
    70
  • Naemu Concaentosa IGT 2022 0,75lt
    72
  • Capichera Tenute Capichera IGT 2023 0,75lt
    82
  • Capichera Santigaini Tenute Capichera IGT 2019 0,75lt
    230
  • Etna Bianco Contrada Santo Spirito Palmento Costanzo DOC 2020 0,75lt
    94
  • Sauvignon The Wine Collection St Michael-Eppan DOC 2018 0,75lt
    220
  • Appius St. Michael-Eppan DOC 2018 0,75lt
    272
  • Terlaner ris. Nova Domus Cantina Terlan DOC 2021 0,75lt
    114
  • Pinot Bianco ris. Vorberg Cantina Terlan DOC 2021 0,75lt
    90
  • Dolée Friulano Vie di Romans DOC 2023 0,75lt
    68
  • Piere Sauvignon Blanc Vie di Romans DOC 2023 0,75lt
    70
  • Dut’Un Vie di Romans IGT 2022 0,75lt
    116
  • Pinot Grigio Schiopetto DOC 2022 0,75lt
    64
  • Friulano Schiopetto DOC 2022 0,75lt
    64
  • Mario Schiopetto Friulano Schiopetto DOC 2021 0,75lt
    150
  • Chardonnay Ronco Bernizza Venica DOC 2024 0,75lt
    55
  • Friulano Ronco delle Cime Venica DOC 2024 0,75lt
    68
  • Sauvignon Ronco delle Mele Venica DOC 2024 0,75lt
    85
  • Collio Bianco Tre Vignis Venica DOC 2020 0,75lt
    72
  • Bucci Classico Villa Bucci DOC 2023 0,75lt
    58
  • Villa Bucci Riserva DOCG 2021 0,75lt
    118
  • Pomino Benefizio Riserva Frescobaldi DOC 2022 0,75lt
    70
  • Gorgona Frescobaldi IGT 2022 0,75 lt
    194
  • Poggio alle Gazze Tenuta dell’Ornellaia IGT 2022 0,75lt
    94
  • Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia IGT 2018 0,75lt
    398

VINI BIANCHI FRANCESI

  • Chablis Saint Pierre Albert Pic AOC 2023 0,75lt
    75
  • Chablis Grand Cru Bougros Albert Pic AOC 2020 0,75lt
    190
  • Chablis Pic Premier 262esima Vendemmia Albert Pic AOC 2017 0,75lt
    210
  • Pouilly-Fuissé le Pavillon Régnard AOC 2023 0,75lt
    110
  • Puligny-Montrachet “Vieilles Vigne” Régnard AOC 2018 0,75lt
    324
  • Sancerre Comte Lafond AOC 2020 0,75lt
    84
  • Sancerre Grande Cuvée Comte Lafond AOC 2021 0,75lt
    118
  • Pouilly-Fumé De Ladoucette AOC 2023 0,75lt
    90
  • Baron de L De Ladoucette AOC 2022 0,75lt
    218
  • Gewurztraminer Les Princes Abbés Domaines Schlumberger AOC 2016 0,75lt
    66
  • Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Domaines Weinbach AOC 2016 0,75lt
    168
  • Gewurztraminer Trimbach AOC 2019 0,75lt
    62
  • Riesling Selection de Vieilles Vignes Trimbach AOC 2019 0,75lt
    76
  • Riesling Frederic Emile Trimbach AOC 2016 0,75lt
    156
  • Pinot Gris Reserve Personelle Trimbach AOC 2016 0,75lt
    96

VINI ROSÈ

  • També Tenute Capichera IGT 2023 0,75lt
    58
  • Alié Ammiraglia Frescobaldi IGT 2023 0,75lt
    12 - 48
    BICCHIERE - BOTTIGLIA
  • Aurea Gran Rosé Ammiraglia Frescobaldi IGT 2021 0,75lt
    76
  • M de Minuty Rosé Château Minuty AOC 2023 0,75lt
    60
  • Domaines Ott Rosé Château Romassan AOC 2023 0,75lt
    98
  • Garrus Rosé Château D’Esclans AOC 2015 0,75lt
    285

VINI ROSSI ITALIANI

  • Buio Mesa DOC 2022 0,75lt
    12 - 48
    BICCHIERE / BOTTIGLIA
  • L’Alghè Podere Guardia Grande DOC 2023 0,75lt
    55
  • Rocca Rubia Santadi Carignano del Sulcis ris. DOC 2021 0,75lt
    68
  • Don Serafino Tenute Altavera IGT 2022 0,75lt
    65
  • Niki Tai Concaentosa IGT 2021 0,75lt
    184
  • Assajé Tenute Capichera IGT 2021 0,75lt
    78
  • Turriga Argiolas IGT 2018 0,75lt
    152
  • Barbaresco Gaja DOCG 2015 0,75lt
    390
  • Barolo Sperss Gaja DOC 2013 0,75lt
    654
  • Pinot Noir Riserva The Wine Collection St. Michael-Eppan DOC 2015 0,75lt
    242
  • Merlot ris. Siebeneich Cantina Terlan DOC 2021 0,75lt
    72
  • Lagrein ris. Porphyr Cantina Terlan DOC 2021 0,75lt
    128
  • Blumeri Schiopetto IGT 2019 O,75lt
    94
  • Villa Bucci Rosso Piceno DOC 2020 0,75lt
    76
  • Perano Chianti Classico ris. Frescobaldi DOCG 2020 0,75lt
    64
  • Rialzi Gran Selezione Chianti Classico Frescobaldi DOCG 2020 0,75lt
    104
  • Montesodi Chianti Rùfina ris. Frescobaldi DOCG 2020 0,75lt
    82
  • Calimaia Nobile di Montepulciano ris. Frescobaldi DOCG 2019 0,75lt
    90
  • Gorgona Frescobaldi IGT 2015 0,75lt
    348
  • Camarcanda Ca’ Marcanda DOP 2015 0,75lt
    266
  • Brunello di Montalcino Vigna Ferrovia ris. Marchesi Antinori DOCG 2012 0,75lt
    218
  • Brunello di Montalcino Ripe al Convento ris. Tenuta Castelgiocondo DOCG 2012 0,75lt
    238
  • Brunello di Montalcino Sugarille Pieve Santa Restituta DOCG 2013 0,75lt
    338
  • Luce Tenuta Luce della Vite IGT 2021 0,75lt
    215
  • Lux Vitis Tenuta Luce della Vite IGT 2017 0,75lt
    298
  • Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia DOC 2016 0,75lt
    398
  • Masseto Tenuta dell’Ornellaia IGT 2018 0,75lt
    1.866
  • Masseto Magnum Tenuta dell’Ornellaia IGT 2008 1,5lt
    3.995
  • Masseto Magnum Tenuta dell’Ornellaia IGT 2014 1,5lt
    4.178
  • Masseto Magnum Tenuta dell’Ornellaia IGT 2015 1,5lt
    4.668
  • Masseto Magnum Tenuta dell’Ornellaia IGT 2017 1,5lt
    4.312
  • Masseto Magnum Tenuta dell’Ornellaia IGT 2018 1,5lt
    4.126
  • Masseto Jèroboam Tenuta dell’Ornellaia IGT 2002 3lt
    6.988

VINI ROSSI FRANCESI

  • Vosne Romanée Domaine Faiveley AOC 2022 0,75lt
    218
  • Château D’Angludet Margaux AOC 2010 0,75lt
    145
  • Château La Tour Carnet Bernard Magrez AOC 2009 0,75lt
    166
  • Château Pape Clément Bernard Magrez AOC 2007 0,75lt
    272
  • Château Lafite Rothschild Magnum Pauillac AOC 2007 1,5lt
    5.890

VINI DA DESSERT

  • Sole di Surrau DOCG 2022 0,375lt
    13 - 65
    BICCHIERE / BOTTIGLIA
  • Orodoro Mesa IGT 2017 0,5lt
    70
  • Forterosso Mesa DOC 2017 0,5lt
    14 - 70
    BICCHIERE / BOTTIGLIA
  • Muffato della Sala Antinori IGT 2013 0,5lt
    84
  • Sauternes Chateau les Justice AOC 2015 0,375lt
    65
Drinks

CHAMPAGNE RUINART AND...

  • Bellini
    25
    Pesca bianca e champagne - White peaches and champagne
  • Rossini
    25
    Fragole e champagne - Strawberries and champagne
  • Bucintoro
    25
    Lamponi e champagne - Raspberries and champagne

SPECIAL FOR YOU

  • French Passion
    25
    Spremuta d'arancia, passion fruit e champagne Ruinart - Fresh squeezed orange, passion fruit and champagne Ruinart
  • Ruinart “75”
    25
    Champagne Ruinart, gin, succo di limone e zucchero - Champagne Ruinart, gin, lemon juice and sugar
  • Spicy Mexican Cucumber
    20
    Tequila Volcán De Mi Tierra, zucchero, succo lime, cetriolo, peperoncino verde e lime - Tequila Volcán De Mi Tierra, sugar, fresh lime juice, cucumber, green chili pepper and lime

APERITIFS

  • St. Germain Spritz
    20
    Saint Germain, Champagne Ruinart, menta, mela verde e lime - Saint Germain, Champagne Ruinart, mint, green apple and lime
  • Americano
    20
    Campari bitter, vermouth rosso e soda - Campari bitter, sweet vermouth and soda water
  • Pimm’s Cup
    20
    Pimm's N°1 Cup, ginger ale, menta, cetriolo e tanta frutta fresca - Pimm's N°1 Cup, ginger ale, mint, cucumber and lots of fresh fruit
  • Perfect Manhattan
    20
    Rye whiskey, vermouth rosso, vermouth dry e angostura - Rye whiskey, sweet vermouth, dry vermouth and angostura
  • Bloody Mary
    20
    Belvedere Vodka e succo di pomodoro condito - Belvedere Vodka and seasoned tomato juice
  • Champagne Cocktail
    28
    Champagne Ruinart, cognac Hennessy, angostura e zolletta di zucchero - Champagne Ruinart, cognac Hennessy, angostura, and sugar cube

ANYTIME AFTER DINNER

  • Passion Caipiroska
    20
    Belvedere Vodka, lime, zucchero di canna e frutto della passione - Belvedere Vodka, lime, brown sugar and passion fruit
  • Grapefruit Mojito
    20
    Rhum, pompelmo rosa, soda, menta, zucchero e succo di lime - Rhum, pink grapefruit, soda, fresh mint, sugar and lime juice
  • Moscow Mule
    20
    Belvedere Vodka, ginger beer, succo di lime - Belvedere Vodka, ginger beer, lime juice
  • Ambra Mezcal
    22
    Montelobos mezcal, triple sec, succo di lime, passion fruit, orzata e mango- Montelobos mezcal, triple sec, fresh lime juice, passion fruit , orgeat and mango
  • Cosmopolitan
    20
    Belvedere Vodka, succo di lime, succo di mirtillo e cointreau - Belvedere Vodka, lime juice, cramberry juice and cointreau
  • Espresso Martini
    20
    Belvedere Vodka, Kahlùa e caffè espresso - Belvedere Vodka, Kahlùa and espresso coffee

COCKTAILS ANALCOLICI

  • Fruit punch
    18
    Frutta fresca di stagione - Seasonal fresh fruit
  • Virgin Berry Mojto
    18
    Ginger Ale, lamponi, mirtilli, fragole, menta, zucchero e lime - Ginger Ale, raspberries, blueberries, strawberries, mint, sugar and lime
  • Pink Lemonade
    18
    Spremuta fresca di polmpelmo rosa, lamponi freschi e... - Fresh squeezed pink grapefruit, fresh raspberries and …

VINI ALLA MESCITA E BIRRE

  • Champagne “R” de Ruinart
    28
  • Bellavista Alma Brut N.M. – Metodo Classico
    18
  • Belstar Prosecco DOC – Metodo Charmant
    14
  • Giunco, Vermentino di Sardegna DOC – Cantina Mesa
    12
  • Alìe Rosé – Tenuta Ammiraglia IGT
    12
  • Buio, Carignano del Sulcis DOC – Cantina Mesa
    12
  • Ichnusa non filtrata,Nastro Azzurro, Corona, Heineken, Heineken 0.0 33 cl
    10

PORT

  • Graham’s 40 Tawny Port
    42
  • Graham’s 2000 Vintage Port
    58

MADEIRA

  • Madeira Cossart Gordon Bual
    22
    aged 10 years
  • Madeira Blandy’s Bual 1957
    90

SHERRY MONTILLA MORILES

  • Bodega Toro Albalà
    66
    Pedro Ximenes Convento 1965

CALVADOS DU PAYS D'AUGE

  • Lecompte 18 Ans
    36
  • Lecompte Millèsime 1982
    58

COGNAC

  • Rémy Martin Grande Champagne Cognac X.O.
    45
  • Hennessy Fine de Cognac
    24
  • Hennessy XO
    48
  • Hennessy Paradis
    94
  • Hennessy Paradis Impérial
    198
  • Hennessy Richard
    362
  • Delamain Grande Champagne de Cognac
    82
    Réserve de la Famille

ARMAGNAC

  • Dartigalongue Bas Armagnac
    56
    Cuvée Louis Philippe – 170éme Anniversaire
  • Dartigalongue Bas Armagnac 1974
    48
  • Dartigalongue Bas Armagnac 1985
    36

BRANDY DE JEREZ

  • Cardenal Mendoza
    22
  • Carlos I
    18

GIN

  • Bombay Sapphire
    12 - 260
    Porzione / Bottiglia
  • Mare
    16
  • Tanqueray Rangpur
    18
    porzione
  • Tanqueray Ten
    20 - 300
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Tanqueray Lovage
    26
    porzione
  • Beefeater 24
    18
  • G’Vine
    18
  • The Botanist
    20
  • Hendrick’s
    20 - 300
    porzione / bottiglia
  • RD/19
    22
  • Six Ravens
    22
  • N° 209
    22
  • Monkey 47
    22
  • Redivivus
    25

VODKA

  • Belvedere
    12 - 220
    Porzione / Bottiglia
  • Belvedere Magnum
    600
    1,75L
  • Belvedere Jéroboam
    1.550
    3L
  • Belvedere Mathusalem
    4.500
    6L
  • Belvedere Unfiltered
    12 - 220
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Belvedere Pink Grapefruit
    12 - 220
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Belvedere Citrus
    12 - 220
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Belvedere Bloody Mary
    12 - 220
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Belvedere Lake Bartęzek
    18 - 270
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Belvedere Smogóry Forest
    18 - 270
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Ketel One
    12
  • Moskovskaya
    12
  • Cîroc
    14
  • Grey Goose
    14 - 240
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Absolute Elyx
    16
  • Stolichnaya Elit
    18 - 280
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Purity
    18 - 280
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Beluga
    22
  • Kauffman
    22

WHISKY

  • Laphroaig
    14
    aged 10 years
  • Ardbeg
    18
    aged 10 years
  • Lagavulin
    22
    aged 16 years
  • Talisker
    18
    aged 10 years
  • Glenmorangie Lasanta Sherry Cask
    20
    aged 12 years
  • Oban
    22
    aged 14 years
  • Caol Ila 1998
    36
    aged 15 years
  • Chivas Regal
    18
    aged 12 years
  • The Macallan
    56
    aged 18 years
  • Bulleit Bourbon
    22
  • Maker’s Mark
    18
  • Knob Creek
    20
  • Monkey Shoulder
    23
  • Johnnie Walker Black Label
    18
  • Johnnie Walker Blue Label
    48
  • Glenlivet Duncan Taylor Peerless 1968
    118
  • Hibiky Japanese Harmony
    30
  • The Yamazaki Japanese Whisky
    166
    AGED 18 YEARS

RHUM

  • Havana Club 7
    12
  • Pampero Anniversario
    12
  • Matusalem Anējo
    12
  • Matusalem 15
    18
  • Eminente
    18
  • Arcane Extraroma
    22
  • Zacapa 23
    22
  • Zacapa X.O.
    36
    Grand Reserva Especial
  • Rhum J.M 1998
    42
    Rhum Vieux Agricole de Martinique

TEQUILA E MEZCAL

  • Volcán De Mi Tierra Blanco
    18 - 270
    PORZIONE / BOTTIGLIA
  • Volcán De Mi Tierra Anējo Cristalino
    22
  • Patròn Anējo
    20 - 300
    porzione / bottiglia
  • Patròn Reposado
    18 - 270
    Porzione / Bottiglia
  • Casamigos Blanco
    18
  • Casamigos Reposado
    20
  • Casamigos Anējo
    26
  • Don Julio Blanco
    18
  • Don Julio Reposado
    20
  • Don Julio Anējo
    26
  • Don Julio 1942
    55
  • N°1 Mezcal Eterno Joven
    20
  • N°1 Mezcal Eterno Anējo
    24

GRAPPE E ACQUAVITI

  • Nonnu ‘Elogu
    12
  • Nonnu ‘Elogu Invecchiata
    12
  • Grappa di Turriga
    16
  • Romano Levi Gentile alla Camomilla
    18
  • Romano Levi di Moscato
    18
  • Romano Levi di Barolo
    20
  • Romano Levi Ambrata
    22
  • Pò di Poli morbida
    14
  • Pò di Poli secca
    14
  • 903 Bianca
    12
  • 903 Barrique
    14
  • Prime Uve Oro
    18

AMARI e DIGESTIVI

  • Mirto Sannai solo bacca
    12
  • Mirto Sannai bacca e foglia
    12
  • Mirto Sannai bianco
    12
  • Mirto Sannai riserva 2023
    15
  • Amaro Eroico
    12
  • Jefferson Importante
    10
  • Amaro del capo
    10
  • Amaro Montenegro
    10
  • Jägermeister
    10
  • Amaro Ramazzotti
    10
  • Amaro Averna
    10

SOFT DRINKS E CAFFETTERIA

  • Bibite
    9
  • Succhi di frutta
    9
  • Acqua Panna, Acqua San Pellegrino 0,75 L
    9
  • Acqua Panna, Acqua San Pellegrino 0,25 L
    5
  • Infusi
    8
  • Cappuccino
    8
  • Espresso
    5